Todo público
Taller de Pan Francés
Instructor: Felipe Gonzalez
- Fecha: sábado, 12 de septiembre
- Horario:9:00 AM - 12:00 PM
- Lugar: PROMAICA San Salvador
- Cupos:9 de 10
- Precio:$30.00 (preventa, pago completo)
Precio de preventa de $30.00 pagando el taller completo al reservar. Reservando con el 50% de anticipo el descuento no aplica y el precio es de $35.00.
Aprende haciendo y descubre el proceso completo para preparar un auténtico pan francés. En este taller práctico participarás en la preparación mientras conoces las técnicas y maquinaria profesional que puede ayudarte a facilitar el trabajo y agilizar las diferentes etapas de producción.
Una experiencia ideal si quieres aprender, incorporar el pan francés a tu emprendimiento o conocer nuevas formas de hacer más eficiente tu negocio de panadería.
¿Qué aprenderás?
- Cómo preparar pan francés paso a paso, participando directamente en el proceso.
- Técnicas prácticas para trabajar la masa y lograr la miga y corteza características de este pan.
- Cómo apoyarte en maquinaria profesional para facilitar diferentes etapas del trabajo.
- Cómo agilizar procesos y reducir trabajo manual utilizando los equipos adecuados.
- Formado, fermentación y horneado del pan durante la experiencia práctica.
- Recomendaciones que podrás aplicar en tu emprendimiento o negocio de panadería.
¿Qué incluye?
- Ingredientes y materiales necesarios para las preparaciones realizadas durante el taller.
- Uso de maquinaria profesional y utensilios necesarios durante la actividad.
- Participación práctica durante el proceso.
- Hoja impresa con ingredientes y procedimiento de la receta.
- Degustación de las preparaciones realizadas durante el taller.
- Diploma de participación.